CHE COS'È LA NUTRIZIONE?

La Nutrizione è lo studio di come il cibo influisce sul nostro organismo ed include la comprensione di quali nutrienti abbiamo bisogno, che tipo di alimenti digerisce meglio e come il nostro corpo li utilizza.

Quello che dobbiamo tenere a mente è che gli esseri umani non hanno bisogno di nutrienti individuali, ma di cibo che è sempre

una miscela di tutte le sostanze nutrienti e talvolta sostanze chimiche.

Il nostro obiettivo è consumare la giusta combinazione di alimenti in modo che la nostra dieta fornisca tutti i nutrienti

e altre sostanze di cui abbiamo bisogno per rimanere in salute.

Purtroppo non così tante persone seguono una dieta adeguata o facilmente gestibile.

Non solo perdono nutrienti importanti o consumano altri che non hanno proprietà nutrizionali, ma mettono anche

la loro salute è in pericolo.

Nei prossimi articoli avrai una panoramica dei principi più importanti della dieta.

In questo modo sarai in grado di impostare una dieta sana per il tuo piatto che fornisce i nutrienti essenziali senza eccessi.