COSA TI SERVE SAPERE SULLE PROTEINE?

A seconda di quanto sai già sulla nutrizione, probabilmente avrai sentito che le proteine ​​sono molto importanti, ma che cosa sono esattamente le proteine ​​e perché ogni istruttore del fitness ti dice di assicurarti di averne abbastanza?

Beh c'è una semplice ragione. Aiutano a costruire e riparare le fibre muscolari dopo l'esercizio, ciò significa che se vuoi migliorare il tuo fisico, le proteine ​​sono il macronutriente più importante.

Oltre alla crescita muscolare le proteine ​​hanno dozzine di altre funzioni essenziali nel corpo, inclusa la produzione di anticorpi per il sistema immunitario, produce ormoni ed enzimi coinvolti nella maggior parte delle reazioni nel corpo aiuta nella digestione e assorbimento del cibo massimizzando il trasporto di ossigeno ai tessuti e fornendo struttura

per i muscoli, legamenti, tendini, ossa, capelli, pelle e praticamente qualsiasi organo.

Come ho spiegato prima dal punto di vista del fitness, le proteine ​​sono in realtà il macro nutriente più importante.

La ragione di ciò è che il muscolo ne è letteralmente fatto.

Se il tuo tessuto muscolare un'auto, le proteine ​​sarebbero il metallo con cui sono costruite le parti.

Non solo fornisce gli elementi costitutivi per la crescita muscolare, ma fornisce anche al corpo tutti i necessari amminoacidi per ridurre la disgregazione muscolare.

Quindi, in sintesi, le proteine ​​costruiscono nuovo tessuto muscolare e risparmiano

la perdita di tessuto muscolare esistente entrambe le funzioni sono molto importanti per massimizzare la crescita muscolare e ridurre al minimo i grassi per comprendere meglio il ruolo delle proteine ​​nella dieta.

Vediamo cosa succede quando consumi proteine ​​da cibi integrali o integratori.

Circa il 90 percento di esso viene scomposto in amminoacidi e diventa parte del pool di amminoacidi che il tuo corpo usa quando ha bisogno di costruire o riparare il tessuto muscolare.

Ciò significa che il restante 10 percento verrà bruciato nel processo di digestione, a differenza dei carboidrati e il grassi che il corpo può immagazzinare per un uso successivo, gli amminoacidi non hanno alcuna forma di immagazzinamento nel corpo, quindi è importante avere un po 'di proteine ​​da assumere ogni giorno, ogni ora.

Dovrei chiarire una cosa.

Cosa sono esattamente gli amminoacidi Gli amminoacidi sono i mattoni delle proteine ​​e sono necessari per il supporto crescita muscolare.

Di solito sono classificati come essenziali o non essenziali.

Ci sono da otto a nove amminoacidi essenziali a seconda di come li classifichi, il tuo corpo non può creare amminoacidi essenziali e devi ottenerli dagli alimenti o integratori.

D'altra parte gli amminoacidi non essenziali possono essere prodotti dal tuo corpo utilizzando altri amminoacidi e riconfigurarli.

QUAL'È IL GIUSTO QUANTITATIVO DI POTEINE DA ASSUMERE?

L'ideale assunzione di proteine dipende sempre dal tuo obiettivo!!!

Il dibattito sull'assunzione ideale di proteine ​​è antico quanto il fitness stesso ed è una di quelle cose che i principianti chiedono tutto il tempo per trovare una risposta sembra molto semplice.

Ma come spesso nella vita non esiste una risposta valida per tutti qui.

Questo perché il tuo apporto proteico dipenderà da una varietà di fattori come la massa muscolare del tuo peso e soprattutto i tuoi obiettivi di fitness.

La persona media avrà esigenze proteiche completamente diverse rispetto a un atleta professionista o un bodybuilder professionista.

Con questo in mente ora ti mostrerò di quante proteine ​​hai bisogno per tre scenari specifici.

Scenario 1 per vivere semplicemente una vita sana Scenario 2 per costruire muscoli e scenario 3 per perdere grasso.

Il primo scenario è il più semplice, il Ministero della Salute raccomanda 0,7/8

grammi di proteine ​​per Chilo di peso corporeo al giorno per la persona media.

Ora questo valore potrebbe sembrarti molto basso e questo perché è 0,7/8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo ma è più o meno ciò che è necessario affinché la persona media sopravviva senza eventuali carenze importanti.

Ma non vogliamo solo sopravvivere.

Quindi la tua assunzione giornaliera dovrebbe essere un po 'più alta di quella a seconda di quanto sei attivo.

Raccomando un'assunzione di almeno un grammo di proteine per chilo corporeo ​​per la persona media ma qui non stiamo ancora cercando di far crescere i muscoli, se volessimo far crescere i muscoli allora, quante proteine dovremo assumere?

Questo ci porta al secondo scenario.

Se ce hai mai partecipato a un forum di bodybuilding o fitness online allora avrai probabilmente notato che questa domanda viene posta spesso e di solito fa scattare molte discussioni.

Sorrido sempre quando leggo le discussioni perché le persone pubblicano valori troppo alti o

troppo specifici.

Ad esempio, probabilmente ti diranno che devi consumare esattamente x grammi per chilo di peso corporeo o non costruirai alcun muscolo, questo ovviamente è una sciocchezza.

Ciò che ha molto più senso è stabilire un intervallo di assunzione giornaliera che sia in linea con gli studi scientifici e l'esperienza personale. Se guardiamo alla presente letteratura sull'assunzione di proteine ​​per chiunque desideri farsi i muscoli.

L'assunzione giornaliera ideale si trova sempre da qualche parte tra 1 e 2,5 grammi per chilo di peso corporeo.

Se sei al di sotto di questo intervallo, il tuo corpo non svilupperà i muscoli al ritmo ottimale.

Questo non significa che il tuo corpo non costruirà alcun muscolo, ma solo che la tua crescita muscolare potrebbe essere migliore.

La cosa interessante è che anche andare al di sopra della linee guida ideali non porta alcun vantaggio.

Quindi, invece di mangiare carne magra e petto di pollo tutto il giorno bisogna attenersi all'intervallo ideale di 1 - 2,5 grammi di proteine per chilo di peso corporeo.

Ora che dire dell'ultimo scenario in cui vuoi perdere grasso invece di costruire muscoli.

I valori che ti ho appena dato cambiano la mia risposta breve non lo è davvero.

Quando si perde peso, l'obiettivo principale è sempre quello di massimizzare la perdita di grasso e preservare la massa muscolare magra e per ottenere questo risultato è molto importante una dieta ricca di proteine.

Quindi di nuovo attenersi a un grammo per chilo di peso corporeo.